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2006年07月13日

楽しく・美味しい麺 創りましょう!

星野製麺.jpg

(有)星野製麺

大正8年創業以来、昔ながらの製法を守りつつ、地産地消をモットーに地元県内産の粉に拘り地域に根付いた製品作り、新商品の開発に力を入れ、お客様のニーズに応える様努力しています。

夏うどん

当社の夏うどんは・・・

夏は、どうしても太いうどんって、敬遠してしまいますよね。

でも、そうめんだと、いまいち味が? と思い「喉越しも良く、風味、味もある麺を」と考え、地元製粉会社様に、栃木県で採れた小麦(祝の大地、農林61号)を製粉して頂き、その粉を主にブレンドし、食感・風味を大切に作りました。

2006年07月12日

1日、1回うどんを食べて元気になろう!

うどんの主成分はデンプン、つまり炭水化物です。炭水化物は、体内でブドウ糖になり、グリコーゲンに変化します。体と脳のエネルギー源になるわけです。

しかもうどんは、消化吸収が良く、すぐにエネルギーとなる、すぐれた健康食品です。

ちなみに、うどんの消化速度は牛肉の3倍だというから驚きます。集中力を出すには脳がエネルギーを必要とするから、受験生の夜食や、仕事を控えたサラリーマンさんの食事としても、うどんは最適といえます。

又、デンプンは太る、という心配を持つ人もいますが、一般的にうどんはご飯に比べて低カロリーです。

エネルギー、糖質共に約3分の2にすぎません。具や薬味をトッピングして栄養バランスの良い食事にしましょう。

2006年07月11日

アンテナショップ 麦縄

星野製麺のアンテナショップ 麦縄
麦縄
那須塩原市五軒町1番24号
営業日:月~金曜日
休日:土曜日、日曜日
営業時間:午前11時~午後3時(ラストオーダー)

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